24 Ago 2022 - Publicado por GoodDiet

Os alimentos ricos em proteína podem ser encontrados em inúmeros alimentos tanto de origem animal como de origem vegetal e devem fazer parte das suas refeições. A ingestão adequada de proteínas apresenta inúmeros benefícios, nomeadamente:

- Ajuda na perda de gordura;

- Aumento de massa muscular;

- Produção de hormonas;

- Reparo e manutenção de tecidos e órgãos.

De forma a manter uma alimentação saudável é importante conhecer quais os alimentos mais ricos em proteína. Para tal criamos uma lista com os mais importantes para que possa preparar deliciosas receitas:

- Peito de peru/frango:

Retirando a pele, quase todas as calorias que se ingere vêm da proteína. Quantidade de proteína: cerca de 25g de proteína por cada 100g.

Sugestão de receita: https://www.gooddiet.pt/receita/hamburguer-de-peru

- Ovos:

Repletos de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis e nutrientes antioxidantes altamente benéficos à nossa saúde. Caso o objetivo seja aproveitar apenas as proteínas, deverá ser feita apenas a ingestão de claras. Quantidade de proteína: um ovo grande tem cerca de 6g de proteína.

Sugestão de receita: https://www.gooddiet.pt/receita/ovos-no-frasco

- Lentilhas:

Ricas em fibra e minerais, como o magnésio, o potássio, o ferro e o manganésio, estas  são uma das melhores fontes vegetais de proteína. Quantidade de proteína: cerca de 26g de proteína por 100g.

Sugestão de receita: https://www.gooddiet.pt/receita/sopa-de-lentilhas-e-tomate

- Peixe: boa fonte de proteína e ómega 3. Quantidade de proteína: cerca de 20g de proteína por cada 100g.

Sugestão de receita: https://www.gooddiet.pt/receita/salmao-c-crosta-de-noz-e-pure-de-couve-flor

- Queijo Fresco Magro:

Além da sua riqueza em proteína apresenta baixo teor em calorias e gordura. Está repleto de cálcio, fósforo, selénio, vitamina B12 e riboflavina. Quantidade de proteína: cerca de 12g de proteína por 100g de queijo fresco.

Sugestão de receita: https://www.gooddiet.pt/receita/rolinhos-de-curgete-com-atum-e-queijo-fresco

Cada nutriente tem sua importância no nosso organismo, desta forma inclua-os na dose ajustada às suas necessidades.