3 Mai 2021 - Publicado por GoodDiet

Hoje comemora-se o Dia Internacional do Sol, data que visa prestigiar a nossa principal fonte de vida, a estrela mais próxima do planeta e a sua importância para a vida na terra.

O Sol é a principal fonte de energia no mundo e, além disso, tem importantes benefícios para a saúde. Assim, hoje falamos sobre a importância da Vitamina D que é obtida, em parte, através do Sol.

A vitamina D, tal como os demais nutrientes pode ser obtida através da alimentação e/ou suplementação. Mas esta vitamina é especial, pois é a única que pode ser obtida através da ação direta da luz do sol na nossa pele.

É uma vitamina lipossolúvel, ou seja, é absorvida através das gorduras, sendo transportada do sistema linfático para o fígado, através das lipoproteínas e posteriormente armazenada.

A Vitamina D apresenta imensos benefícios para a saúde, sendo fundamental para uma melhor absorção e fixação do cálcio nos ossos, bem como controlar os seus níveis no sangue. Além disso, permite um correto funcionamento dos músculos, nervos, coagulação sanguínea e melhora a função imunitária.

As recomendações diárias para este micronutriente, segundo a OMS é de 5µg em crianças e adultos até aos 50 anos, grávidas e lactantes; 10 µg dos 51 aos 65 anos e 15 µg acima dos 66 anos.

Há ainda outros fatores que interferem com a produção de vitamina D pela pele e que devem ser tidos em conta: uso de protetor solar, pigmentação da pele, percentagem de gordura, área de pele exposta, idade, latitude e momento do dia.

De forma a garantir as doses diárias de Vitamina D, recomendamos:

- Exposição ao sol da cara e braços de pelo menos 30 minutos diários;

- Consumo de alimentos ricos neste nutriente, como por exemplo o óleo de fígado de bacalhau, peixes gordos, gema de ovo, lacticínios e cereais de pequeno-almoço fortificados.

Quando as necessidades não são colmatadas com as duas estratégias anteriores é necessário repor através da toma de suplementos.

Como em tudo, deve haver uma dose de Vitamina D normal, não excedendo as doses diárias recomendadas, bem como uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável para promover uma melhor absorção.

Feliz Dia do Sol!